Für die Emmerlinge von der Erzeugergemeinschaft Kornkreis, wird reines Bioland-EMMERvollkornmehl verwendet. Der Emmer wird auf baden-württembergischen Bioland-Betrieben angebaut und bei regionalen, mittelständischen Unternehmen verarbeitet.
Die Emmerlinge überzeugen mit herzhaft vollmundigem Geschmack, einzigartiger Ausformung und einer unglaublich schnellen Kochzeit von 3-6 Minuten. Lange Zeit geriet Emmer in Vergessenheit, bis einige Bio-Bauern wieder anfingen das Urgetreide anzubauen.
Alle Produkte von Weibler’s Bio-Bauernhof sind mit Herz, Leib und Seele hergestellt und mindestens nach den Richtlinien von Bioland und EU-Ökolandbau bio-zertifiziert.
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
Energie | 369 kcal / 1.565 kJ |
Fett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 79,2 g |
davon Zucker | 2,0 g |
Eiweiß | 10,1 g |
Salz | 0,15 g |