Bio Süsser Senf

Dieser fruchtiger, süsser Senf stellen wir aus braunen und schwarzen Bioland-Senfsaaten her. Balsamessig, Salz, Zucker, getrocknete Früchte und Knoblauch werden hinzugefügt und alles zusammen eingemaischt. Anschliessend reift der Senf 3 Wochen lang, erst danach entfaltet er sein Aroma. Wir servieren den süssen Senf zu Tofuwürstchen, Lupinenfalafel oder mischen 1-2 Teelöffel davon in die Salatsoße, aber er eignet sich wunderbar auch als Zutat für eine Grillmarinade für Rindfleisch. (Die Schärfe lässt mit der Zeit nach!)

135g Gläsle

5,50 €

40,74 € / kg

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Wasser, Apfel Balsam* (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Braune und Schwarze Senfsaat*, Sultaninen* (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Alb-Knoblauch* (6,7%), Rübenzucker*, Datteln* getrocknet, Feigen* getrocknet, Pflaumen* getrocknet, Steinsalz, Gewürze* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senf!

Hergestellt von der Manufaktur Alb-Knoblauch.

Alle Produkte von Weibler’s Bio-Bauernhof sind mit Herz, Leib und Seele hergestellt und mindestens nach den Richtlinien von Bioland und EU-Ökolandbau bio-zertifiziert.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie 245,4 kcal / 1.027 kJ
Fett 6,1 g
     davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 40,9 g
     davon Zucker 33,2 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 3 g