Bio Hoflinsen

Bio Hoflinsen

Diese Linse wird direkt bei uns in Weibler-Bio-Qualität angebaut. Durch die kurze Kochzeit und den einzigartig nussig-würzigen Geschmack eignet sich diese hartkochende Linsensorte für alles von Salaten bis Eintöpfen.

Dunkelgrün marmorierte Hoflinsen – aus eigenem Bioland-Anbau

Unsere Hoflinsen zählen zu den mittelgroßen, kleinsamigen Sorten. Ihre Schale ist marmoriert in Nuancen von frischem Hellgrün bis tiefem Schwarz – ein charakteristisches Erkennungsmerkmal.

Zubereitung:

Ein Einweichen ist nicht notwendig. Nach 20–30 Minuten Kochzeit sind die Linsen gar, bleiben aber angenehm bissfest. Sie verkochen nicht mehlig und behalten ihre Form – perfekt für Salate, Eintöpfe und Beilagen.

Geschmack:

Das Aroma ist würzig-intensiv und typisch linsig. Je nach Boden und Klima entwickeln die Hoflinsen feine Geschmacksnuancen, die sie besonders authentisch machen. Nicht ohne Grund gehören sie zu den Favoriten vieler Feinschmecker.

Herkunft & Qualität:

Die Linsen stammen vollständig aus eigenem Anbau und sind Bioland-zertifiziert. Damit stehen sie für kontrolliert ökologische Landwirtschaft, regionale Herkunft und höchste Qualität direkt vom Hof.

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